Пропаналь (также известный как пропиональдегид) — это органическое соединение, которое содержит три углеродных атома, шесть атомов водорода и один атом кислорода. Его структурная формула выглядит следующим образом:
CH3CH2CHO
По своей структуре пропаналь является альдегидом, то есть соединением, содержащим группу CHO, которая расположена на первом углеродном атоме цепи.
Пропаналь является бесцветной жидкостью с пронзительным запахом. Он может использоваться в качестве растворителя, а также в производстве пластмасс, смол, фармацевтических препаратов и других органических соединений. Кроме того, пропаналь используется в качестве добавки в пищу для придания аромата и вкуса различным продуктам.
Пропаналь (также известный как пропиональдегид) — это органическое соединение, которое содержит три углеродных атома, шесть атомов водорода и один атом кислорода. Его структурная формула выглядит следующим образом:
CH3CH2CHO
По своей структуре пропаналь является альдегидом, то есть соединением, содержащим группу CHO, которая расположена на первом углеродном атоме цепи.
Пропаналь является бесцветной жидкостью с пронзительным запахом. Он может использоваться в качестве растворителя, а также в производстве пластмасс, смол, фармацевтических препаратов и других органических соединений. Кроме того, пропаналь используется в качестве добавки в пищу для придания аромата и вкуса различным продуктам.